CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
魚のアラの煮つけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
魚のアラの煮つけ-レシピのメイン写真

魚のアラの煮つけ

リャン
リャン @cook_40027005

おさかな!おいしい!
このレシピの生い立ち
やっすい魚のアラを、おたまでザカザカ計って簡単に煮てみたらとっても美味しかったです。

おさかな!おいしい!
このレシピの生い立ち
やっすい魚のアラを、おたまでザカザカ計って簡単に煮てみたらとっても美味しかったです。

もっと読む

魚のアラの煮つけ

リャン
リャン @cook_40027005

おさかな!おいしい!
このレシピの生い立ち
やっすい魚のアラを、おたまでザカザカ計って簡単に煮てみたらとっても美味しかったです。

おさかな!おいしい!
このレシピの生い立ち
やっすい魚のアラを、おたまでザカザカ計って簡単に煮てみたらとっても美味しかったです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 魚のアラ(今回は鯛と鰤) 2パック
  • 水 おたま2杯
  • 酒 おたま1杯
  • 醤油 おたま1杯
  • みりん おたま1杯
  • 砂糖 大さじ5〜6
  • 生姜スライス 1片
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、ザルに入れた魚にまんべんなくかけ臭みをとる。

  2. 2

    お鍋に調味料を沸かしてから魚を入れる。再度沸騰したら弱火にし、落とし蓋をして時々煮汁をかけながら汁気が無くなるまで煮る。

  3. 3

    もちろん普通のお魚の煮つけでもイケます!

コツ・ポイント

砂糖の量にひるまないこと。
最後に、お魚を取り出して煮汁だけ煮詰めてトロッとさせるのも良しです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

リャン
リャン @cook_40027005
2023/06/10 11:31に公開
食べるのも作るのも大好き☆ 簡単料理から時間をかける本格派まで、美味しいレシピを日々探しています^^
もっと読む

このレシピのキーワード

煮付け 魚 鯛 あら ぶり 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. アレンジ★日清焼そば●マヨ野菜焼きそば
  2. 焼売と五目野菜のオイスターソース炒め
  3. 簡単☆ささみのレモンバター醤油パスタ♩
  4. 手作り出汁醤油で♡丸亀製麺風明太釜玉〜
  5. キムチの冷製サラダうどん
  1. *簡単一品*味付け楽々♪ナスの煮浸し
  2. 簡単本格中華♡基本の青椒肉絲
  3. 放置で簡単!下茹でなしの豚バラ大根
  4. ハンバーグ
  5. フライパンで簡単プリン
  6. Cora’s Chocolate Chip Cookies
  7. Simple Breakfast Sandwich
  8. Cream Cheese Frosting
  9. Elote corn dip 🌽
  10. Extra Crispy Roasted Potatoes
  1. ワサビ菜とミニトマトの生ハムパスタ
  2. あおさといわしふりかけパックde蒸しパン
  3. ホワイトロリータのレアチーズケーキ✨✨
  4. 【超簡単】玉ねぎとツナの煮物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21551888
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close