作り方
- 1
一口大の鶏モモに塩胡椒を
- 2
人参は乱切りに、
こんにゃくは手で一口大に - 3
フライパンに油をひいて、
鶏モモの表面を軽く焼く - 4
人参、こんにゃくも入れて
油を馴染ませる - 5
・水 醤油 酒 砂糖 大さじ2
・生姜チューブ7センチ
を混ぜて、フライパンへ - 6
沸騰させたら弱火で煮込む
★アルミホイルの真ん中穴あけて落とし蓋！
★途中で具材をひっくり返し、味が全体に行き渡るように - 7
全体的に味が馴染んできていたら
火を中火くらいに強めて最後の味染み！
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