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豚ピカタ!厨房ばあばぁ!
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豚ピカタ!厨房ばあばぁ!-レシピのメイン写真

豚ピカタ!厨房ばあばぁ!

厨房ばあはぁ！
厨房ばあはぁ！ @cook_40342582

ソースは、やわらかく〜ケチャップだけでも美味ですが、別作り方も試して欲しいネェ。
このレシピの生い立ち
昔ながらの懐かしいピカタです。

ソースは、やわらかく〜ケチャップだけでも美味ですが、別作り方も試して欲しいネェ。
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厨房ばあはぁ！ @cook_40342582

ソースは、やわらかく〜ケチャップだけでも美味ですが、別作り方も試して欲しいネェ。
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材料

  1. 豚肉 1枚を２枚にするのばす
  2. 卵 1個
  3. チーズ 小さじ1
  4. 片栗粉 小さじ1〜2、３
  5. ケチャップ 適量
  6. (別作り方)
  7. (砂糖)＋tomato缶 適量＋1／3缶
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作り方

  1. 1

    トンカツ用を2枚にスライスして袋に入れて叩きのばす。

    • 豚ピカタ!厨房ばあばぁ!作り方1写真
  2. 2

    塩コショウ、酒で下味をつけ5〜10分位置く。

  3. 3

    ボールに
    卵、チーズ、片栗粉を入れ、よーく混ぜて溶く。
    計らなくても大丈夫肉にまとわり付く位がいいね

    • 豚ピカタ!厨房ばあばぁ!作り方3写真
  4. 4

    (2)10分置いた肉を3に入れタップリつけ、冷めたフライパンにのせて中火強〜で点火両面を焼く〜中火に落とす。

    • 豚ピカタ!厨房ばあばぁ!作り方4写真
  5. 5

    薄いので速く焼けますです(綺麗な色に仕上げます)
    ソースはtomatoケチャップでOK。

    • 豚ピカタ!厨房ばあばぁ!作り方5写真
  6. 6

    ケチャップをかけて簡単に頂く

    • 豚ピカタ!厨房ばあばぁ!作り方6写真

コツ・ポイント

叩きのばして大きくする。

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厨房ばあはぁ！
厨房ばあはぁ！ @cook_40342582
2023/06/15 03:44に公開
面倒臭いのは大嫌い~でも。頂くのは大好きじゃが~ネェ。作るのも大好きなです。
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