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小カブのグリル~ゆずこしょう味噌で~
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小カブのグリル~ゆずこしょう味噌で~-レシピのメイン写真

小カブのグリル~ゆずこしょう味噌で~

ひらかた独歩ふぁーむ
ひらかた独歩ふぁーむ @cook_40418139

サラダ向きの小カブですが、焼くと甘くてジューシーさが増して止まらないおいしさ!ゆずこしょう入りのみそをつけると最高です
このレシピの生い立ち
サラダでおいしい小カブを、贅沢にもグリルでいただきます。ジュワ~っと甘くてジューシーで幸せな気分になれます(^^)ピリっと辛みがあって爽やかな香りの広がる赤ゆずこしょう入りのみそがまた最高なのでぜひお試しください。

サラダ向きの小カブですが、焼くと甘くてジューシーさが増して止まらないおいしさ!ゆずこしょう入りのみそをつけると最高です
このレシピの生い立ち
サラダでおいしい小カブを、贅沢にもグリルでいただきます。ジュワ~っと甘くてジューシーで幸せな気分になれます(^^)ピリっと辛みがあって爽やかな香りの広がる赤ゆずこしょう入りのみそがまた最高なのでぜひお試しください。

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小カブのグリル~ゆずこしょう味噌で~

ひらかた独歩ふぁーむ
ひらかた独歩ふぁーむ @cook_40418139

サラダ向きの小カブですが、焼くと甘くてジューシーさが増して止まらないおいしさ!ゆずこしょう入りのみそをつけると最高です
このレシピの生い立ち
サラダでおいしい小カブを、贅沢にもグリルでいただきます。ジュワ~っと甘くてジューシーで幸せな気分になれます(^^)ピリっと辛みがあって爽やかな香りの広がる赤ゆずこしょう入りのみそがまた最高なのでぜひお試しください。

サラダ向きの小カブですが、焼くと甘くてジューシーさが増して止まらないおいしさ!ゆずこしょう入りのみそをつけると最高です
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材料

1~2人分
  • 小カブ(実の部分) 1個
  • 赤玉ねぎ 1/4個
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 味噌 小さじ1
  • みりん 小さじ1/2
  • 酒または水 小さじ1/2
  • 赤ゆずこしょう 適量
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    小カブの実の部分を4等分に切る。
    赤玉ねぎは食べやすいサイズにくし切りにする。

    • 小カブのグリル~ゆずこしょう味噌で~作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、小カブ、玉ねぎを並べて中火で焼く。

    • 小カブのグリル~ゆずこしょう味噌で~作り方2写真
  3. 3

    焼き色が付いたら面を変えてまんべんなく焼き色が付くように焼く。

    • 小カブのグリル~ゆずこしょう味噌で~作り方3写真
  4. 4

    パラっと塩を振るだけでも十分おいしい!!
    ですが、ゆずこしょうみそをつけるとさらにおいしいです。

  5. 5

    みそとみりん、酒または水、ゆずこしょうを混ぜるだけ。

    • 小カブのグリル~ゆずこしょう味噌で~作り方5写真

コツ・ポイント

赤ゆずこしょうはオンラインストアでご購入いただけます。
https://wakocorp.stores.jp/
赤ゆずこしょうの量はお好みで加減してください。

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ひらかた独歩ふぁーむ
ひらかた独歩ふぁーむ @cook_40418139
2023/06/13 03:49に公開
大阪府枚方市の穂谷という里山で育つ元気で生き生きとしたお野菜たち。その甘さや濃い味わいを生かしたシンプルだからこそ美味しい旬のレシピをご紹介します。https://www.doppo-farm.com/
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このレシピのキーワード

かぶ レッドオニオン 酒 味噌

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