【はんぺんで作る】簡単エビシューマイ
蒸し器ではなく、フライパンを使って蒸しました。はんぺんとエビ、きざみ浜納豆を使った、簡単シューマイです。
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか？ 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
【はんぺんで作る】簡単エビシューマイ
蒸し器ではなく、フライパンを使って蒸しました。はんぺんとエビ、きざみ浜納豆を使った、簡単シューマイです。
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか？ 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意ます。冷凍エビは、塩水で戻しておきます。
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- 2
もやしを細かく刻みます。
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- 3
ボールに刻んだもやしを入れます。
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- 4
はんぺんを袋の上から握りつぶします。
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- 5
玉ねぎをみじん切りします。
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- 6
えびを適当な大きさに切って入れます。
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- 7
きざみ浜納豆をいれます。
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- 8
入れるとコクと深みがでます。
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- 9
オイスターソースを入れます。
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- 10
醤油をいれます。
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- 11
料理酒を入れます。
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- 12
生姜を入れます。
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- 13
ごま油を入れます。最後に片栗粉も入れます。
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- 14
しっかり混ぜます。
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- 15
フライパンに百均の蒸し器を入れます。
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- 16
クッキングシートを敷きます。
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- 17
シューマイの皮にタネを入れます。
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- 18
お湯が沸騰したら、シューマイを並べます。
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- 19
蓋にタオルを巻きます。強火で１５分蒸します。
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- 20
出来上がりです。
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- 21
醤油にからしを付けていただきます！
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- 22
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コツ・ポイント
エビシューマイも、はんぺんを使えば、簡単にできます。ぜひ、お試しください。
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