作り方
- 1
・ピーマンは、手で握り潰す
耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で3分加熱する
・油揚げは、2等分にする - 2
鍋に、ごま油(分量外)を薄く引き、ピーマン全体に焼き色を付ける。
- 3
焼き色が付いたら、【A】、鰹節、油揚げを入れる。軽く混ぜ合わせ、弱火で5分煮る。
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