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パンナコッタ-レシピのメイン写真

パンナコッタ

とけい★
とけい★ @cook_40140653

固めのパンナコッタになりました。次はもっとゆるくしよう。上はグミの実から作ったソース。すっぱくておいしい。
このレシピの生い立ち
グミの実をたくさん採らせてもらったので、お礼に作りました♪

固めのパンナコッタになりました。次はもっとゆるくしよう。上はグミの実から作ったソース。すっぱくておいしい。
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グミの実をたくさん採らせてもらったので、お礼に作りました♪

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とけい★
とけい★ @cook_40140653

固めのパンナコッタになりました。次はもっとゆるくしよう。上はグミの実から作ったソース。すっぱくておいしい。
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グミの実をたくさん採らせてもらったので、お礼に作りました♪

固めのパンナコッタになりました。次はもっとゆるくしよう。上はグミの実から作ったソース。すっぱくておいしい。
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グミの実をたくさん採らせてもらったので、お礼に作りました♪

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材料

  • ゼラチン 9g
  • ふやかす用の水 大さじ1〜2
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 100cc
  • てんさいオリゴ糖 40g
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを少量の水でふやかしておく（10分くらい）

  2. 2

    牛乳、生クリーム、砂糖を小鍋に入れてふつふつするまであたためる

  3. 3

    ゼラチンをいれて、溶かす

  4. 4

    好きな型に流し込んで冷やしたら完成

コツ・ポイント

あたためすぎるとアワアワになるので、気をつけて見ててください。

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とけい★
とけい★ @cook_40140653
2023/06/13 09:25に公開
万能たれレシピや、おいしくできた料理のメモです♪
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このレシピのキーワード

パンナコッタ 生クリーム ゼラチン 牛乳

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