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キャベツの塩昆布和え
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キャベツの塩昆布和え-レシピのメイン写真

キャベツの塩昆布和え

Web食堂
Web食堂 @cook_40387907

お酢の酸味が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
キャベツを使った漬物ですが、ふつうに塩漬けするんじゃ面白くないんで、酢を加えてみました。

お酢の酸味が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
キャベツを使った漬物ですが、ふつうに塩漬けするんじゃ面白くないんで、酢を加えてみました。

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キャベツの塩昆布和え

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Web食堂 @cook_40387907

お酢の酸味が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
キャベツを使った漬物ですが、ふつうに塩漬けするんじゃ面白くないんで、酢を加えてみました。

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材料

  • キャベツ 1/4個
  • 塩昆布 15ｇ
  • しょうが 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは、少し大きめにざく切りにします。

    • キャベツの塩昆布和え作り方1写真
  2. 2

    ボウルに入れたら、塩昆布と調味料を入れてよくもみ込みます。

    • キャベツの塩昆布和え作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で30分ほど寝かせてから、水気を絞ってください。

    • キャベツの塩昆布和え作り方3写真

コツ・ポイント

塩と塩昆布の塩味でキャベツの水分が出てくるんで、水気を絞ってから召し上がってください。

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Web食堂
Web食堂 @cook_40387907
2023/06/09 04:25に公開
いつもの料理をひと手間加えて。YouTubeもやってます。https://www.youtube.com/channel/UCX58aHTh1rbLFPZeUBAygAw
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このレシピのキーワード

キャベツ 塩こんぶ しょうが

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