もやしにバジルソースをかけて軽く炒めます。

ソースが全体に行き渡ったらとろけるチーズをのせて更に炒めます。

全体にチーズが行き渡り、まとまりが出たら、火は止めず、平らにならします。

しっかり溶けて油が出てきました。

理想は底全体がカリカリになるといいですが、一部焦げ色がつくくらいになったらオッケーです！

お皿にうつしてキッチンバサミなどでピザ切りしてください。