作り方
- 1
炊飯器の内釜に、クッキングシート(直径17.5cm)を敷いておきます。
ボウルにヨーグルトと油を入れ、混ぜ合わせます。 - 2
HMを加え、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜます。(多少粉っぽくてもOK)
- 3
ボウルの中で、ゴムベラで軽くひとまとめにしてから、放射線状に6等分にします。
- 4
手で丸めながら、内釜に並べていきます。(6個分)
- 5
炊飯器にセットし、早炊きモードで炊飯します。(35分位)
- 6
ミトンをはめ、内釜を倒しながら滑らせるようにしてお皿に取り出します。(ヤケドに注意!)
- 7
すぐに食べない時は、そのまま20分くらい置き、ラップをして冷まし冷蔵庫で保存します。
- 8
温め直す時は、1個につきレンジで15秒位温めて下さい。
コツ・ポイント
手につかない生地なので、打ち粉などは必要ありません。
ヨーグルトを常温に戻しておくと○です。
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