焼売-レシピのメイン写真

焼売

*うぃさん*
*うぃさん* @cook_40051502

優しい味の焼売。食べるときに辛子醤油をつけても。
このレシピの生い立ち
甘くない焼売が好きなので覚書きに。

焼売

優しい味の焼売。食べるときに辛子醤油をつけても。
このレシピの生い立ち
甘くない焼売が好きなので覚書きに。

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材料

30個
  1. 玉ねぎ 150g
  2. 片栗粉 大さじ4.5
  3. 豚ひき肉 300g
  4. 醤油 18g
  5. 砂糖 小さじ1.5
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1
  7. ゴマ 大さじ1
  8. 生姜(すりおろしたもの) 2かけ
  9. 焼売の皮 30枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして片栗粉をまぶす。

  2. 2

    豚ひき肉から生姜までを入れて混ぜる。

  3. 3

    焼売の皮に包んでフライパンで蒸し焼きにする。クッキングシートを敷くと焦げにくい。

  4. 4

    火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

クッキングシートを敷いて、その下に水またはお湯を入れて蒸し焼きにすると焦げ付きにくい。

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