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【北海道簡単手づくり塩こんぶ】JWT
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【北海道簡単手づくり塩こんぶ】JWT-レシピのメイン写真

【北海道簡単手づくり塩こんぶ】JWT

北海道ゆーこりん
北海道ゆーこりん @cook_40112211

塩こんぶが手づくり出来ちゃう！
出がらし昆布もむだにしないね♪
このレシピの生い立ち
めんつゆを作った後の出がらし昆布をどうにか美味しく食べれたらと思って♪

塩こんぶが手づくり出来ちゃう！
出がらし昆布もむだにしないね♪
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北海道ゆーこりん
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塩こんぶが手づくり出来ちゃう！
出がらし昆布もむだにしないね♪
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めんつゆを作った後の出がらし昆布をどうにか美味しく食べれたらと思って♪

塩こんぶが手づくり出来ちゃう！
出がらし昆布もむだにしないね♪
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材料

  1. 出がらし昆布 200g
  2. 【煮る調味料】
  3. 醤油 大さじ2
  4. 酢 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 白ごま
  8. 【かける調味料】
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 塩 小さじ1
  11. JWT出がらし茶葉
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作り方

  1. 1

    出がらし昆布を細く切る

  2. 2

    調味料と合わせて約10分煮る。

    • 【北海道簡単手づくり塩こんぶ】JWT作り方2写真
  3. 3

    調味料が無くなったら
    低温120℃で10分焼いて少し乾燥させて、冷めてから砂糖と塩を混ぜる

    • 【北海道簡単手づくり塩こんぶ】JWT作り方3写真
  4. 4

    お好みで白ごまをかけても。

    • 【北海道簡単手づくり塩こんぶ】JWT作り方4写真

コツ・ポイント

酢を入れることで味がしまります。

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北海道ゆーこりん
北海道ゆーこりん @cook_40112211
2023/06/13 09:54に公開
安心、安全、簡単に料理は実験♪大好きなジェイソン・ウィンターズ・ティーJWT神宝塩楽健寺酵母保温機能IRフープロを使ったレシピ多め。つくれぽ気づかなくてごめんなさい泣たくさんたくさんありがとうございます！Instagramは「藤江 有子」で検索🔍
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