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マセドアンサラダ/七尾市学校給食
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マセドアンサラダ/七尾市学校給食-レシピのメイン写真

マセドアンサラダ/七尾市学校給食

七尾市学校給食
七尾市学校給食 @cook_40296840

マセドアンとはフランス語で「さいの目切り」のことを言います。給食でも機械ではなく、手切りしています！
このレシピの生い立ち
みんな大好きなポテトサラダのアレンジバージョンです。

マセドアンとはフランス語で「さいの目切り」のことを言います。給食でも機械ではなく、手切りしています！
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マセドアンサラダ/七尾市学校給食

七尾市学校給食
七尾市学校給食 @cook_40296840

マセドアンとはフランス語で「さいの目切り」のことを言います。給食でも機械ではなく、手切りしています！
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みんな大好きなポテトサラダのアレンジバージョンです。

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材料

4人分
  • じゃがいも 中2個
  • にんじん 1/5本
  • きゅうり 1/2本
  • とうもろこし 22ｇ
  • マヨネーズ 大さじ３弱
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    材料はすべて角切りにします。じゃがいもは水にさらします。

    • マセドアンサラダ/七尾市学校給食作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもを柔らかくなるまで茹でます。冷ましておきます。

    • マセドアンサラダ/七尾市学校給食作り方2写真
  3. 3

    火の通りにくい野菜から茹でます。※ご家庭ではきゅうりは塩もみでもOKです。

    • マセドアンサラダ/七尾市学校給食作り方3写真
  4. 4

    全ての材料を和えます。

    • マセドアンサラダ/七尾市学校給食作り方4写真

コツ・ポイント

材料をすべて大きさをそろえることがポイントです。

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七尾市学校給食
七尾市学校給食 @cook_40296840
2023/06/12 00:25に公開
のと里山里海の恵みいっぱいの石川県七尾市。七尾市の学校給食で実際に提供しているレシピをご家庭でも手軽に作っていただきたい，と七尾市の栄養教諭・学校栄養職員メンバーで栄養と手軽さ，おいしさ，地産地消を考えたレシピを公開！ぜひ作ってみてください！
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