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黒糖梅シロップ
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黒糖梅シロップ-レシピのメイン写真

黒糖梅シロップ

acacia_hg
acacia_hg @cook_40301636

コクと旨みたっぷり!
美味しすぎます
このレシピの生い立ち
黒糖が好きで、氷砂糖の代わりにやってみたら、おいしかった

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美味しすぎます
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acacia_hg
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材料

  1. 完熟梅 1kg
  2. 黒糖 1kg
  3. 酢 100ml
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作り方

  1. 1

    消毒した瓶に梅と黒糖が交互になるように入れる。

  2. 2

    酢を加え、瓶を横向きにして転がし、酢を梅全体に馴染ませる。

  3. 3

    毎日瓶を転がして、液体が全体に馴染むようにする。

  4. 4

    梅のエキスが外に出て、しぼんできたらできあがり♪

  5. 5

    瓶は注ぎ口がついている、小さめのものだと飲みやすいです。

    • 黒糖梅シロップ作り方5写真

コツ・ポイント

毎日、瓶を傾けたり転がして、混ぜることと

黄色くなった完熟梅を使うことです。

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acacia_hg
acacia_hg @cook_40301636
2023/06/12 15:11に公開
化学的なものを使わず、シンプルな材料と調味料で、簡単においしくできるものが好きです♪
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