鶏肉を●印の下味に漬けておく。
わたしは1日漬けました♪

野菜を用意。あるもので！
写真は玉ねぎ、ズッキーニ、舞茸です。

フライパンにごま油をひいて、
下味に漬けた鶏肉、硬い野菜を入れて蓋する。弱火～弱中火くらい。

片面焼けたら返して、きのこなどの野菜があれば入れて裏面も焼く。野菜に塩を適量振る。

出来たら切りながら食べるか、そのままかじりつく…
もしくは最初に切ってから下味に漬けましょう。