もろみのチカラで肉野菜プレート
あたむ❤189 @cook_40080327
九重味淋 下味革命 もろみのチカラ
このレシピの生い立ち
多めに買ったお肉をもろみのチカラに漬けて保存！
1人ランチに野菜と一緒に焼きました♪
もろみのチカラで肉野菜プレート
九重味淋 下味革命 もろみのチカラ
このレシピの生い立ち
多めに買ったお肉をもろみのチカラに漬けて保存！
1人ランチに野菜と一緒に焼きました♪
作り方
- 1
鶏肉を●印の下味に漬けておく。
わたしは1日漬けました♪ - 2
野菜を用意。あるもので！
写真は玉ねぎ、ズッキーニ、舞茸です。 - 3
フライパンにごま油をひいて、
下味に漬けた鶏肉、硬い野菜を入れて蓋する。弱火～弱中火くらい。 - 4
片面焼けたら返して、きのこなどの野菜があれば入れて裏面も焼く。野菜に塩を適量振る。
- 5
出来たら切りながら食べるか、そのままかじりつく…
もしくは最初に切ってから下味に漬けましょう。
コツ・ポイント
お肉は大きいまま焼くときは火が通るように気をつける☆強火はだめ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21553324
