業スー食材で☆ケサディーヤ
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079
メキシコ料理のケサディーヤを業務スーで売っている食材で。トルティーヤは普通のスーパーでは高いけど業スーならお手頃ですよ♪
このレシピの生い立ち
メキシコ料理屋でケサディーヤを食べて家でもたべたいな、と。
時々トルティーヤでタコスを作っていたけど、ケサディーヤもカンタンでおいしいです。
業スー食材で☆ケサディーヤ
メキシコ料理のケサディーヤを業務スーで売っている食材で。トルティーヤは普通のスーパーでは高いけど業スーならお手頃ですよ♪
このレシピの生い立ち
メキシコ料理屋でケサディーヤを食べて家でもたべたいな、と。
時々トルティーヤでタコスを作っていたけど、ケサディーヤもカンタンでおいしいです。
作り方
- 1
業務用スーパーで売っているトルティーヤとスモークチキンスライスを使ってメキシコ料理のケサディーヤを作ります。
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- 2
フライパンにトルティーヤ、スモークチキン、ワカモレをのせて…
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- 3
あればサルサ、ピザ用のチーズを乗せたらトルティーヤを上に乗せ
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- 4
こんがり焼き色がついたら裏返して裏もこんがりしたらできあがり
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- 5
まな板の上にオープンペーパーを敷いて包丁で切るとまな板が汚れません^_^
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コツ・ポイント
ケサディーヤができたらアツアツのうちに包丁で切ってね。冷めるとトルティーヤがくにゃっとして切りにくいですから。
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