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【簡単】白身魚のガリバタ醤油ステーキ
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【簡単】白身魚のガリバタ醤油ステーキ-レシピのメイン写真

【簡単】白身魚のガリバタ醤油ステーキ

ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
埼玉県八潮市

漬け込んで焼くだけの簡単レシピ♩
醤油の香ばしさとニンニクの効いた味で食欲増加^ ^
冷めても美味しいので時差夕食にも！
このレシピの生い立ち
お肉だけでなくお魚でも美味しく漬け込みができるんじゃないかと思い作ってみました。

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醤油の香ばしさとニンニクの効いた味で食欲増加^ ^
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【簡単】白身魚のガリバタ醤油ステーキ

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ENO’Sキッチン @enos_kitchen
埼玉県八潮市

漬け込んで焼くだけの簡単レシピ♩
醤油の香ばしさとニンニクの効いた味で食欲増加^ ^
冷めても美味しいので時差夕食にも！
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お肉だけでなくお魚でも美味しく漬け込みができるんじゃないかと思い作ってみました。

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醤油の香ばしさとニンニクの効いた味で食欲増加^ ^
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材料

  1. 白身魚 2切れ
  2. 塩 2〜3振り
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●にんにくチューブ 小さじ1
  5. ●下味革命 もろみのチカラ 大さじ4
  6. バター 10g
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作り方

  1. 1

    本日は「下味革命 もろみのチカラ」を使用します。

  2. 2

    白身魚は、今回は鱈を使います。
    白身魚に塩を振り、キッチンペーパーなどで包んで水気を軽く取る。

    • 【簡単】白身魚のガリバタ醤油ステーキ作り方2写真
  3. 3

    ジップロックなどに●と②の白身魚を入れ、3〜4時間くらい漬け込んでおく。
    ※最低でも1時間は漬けてください

    • 【簡単】白身魚のガリバタ醤油ステーキ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバターをひいて、漬け込んだ白身魚を両面焼けば完成です！

    • 【簡単】白身魚のガリバタ醤油ステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

強火で焼くとバターが焦げてしまうので、弱めの火加減でじっくりと焼いてください。

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ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
2023/06/11 14:01に公開
埼玉県八潮市
家庭料理や少し手の込んだおつまみなど、大好きな酒飲みの妻のためのレシピを中心に投稿しています。皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります！！◆◇クックパッドアンバサダー2021〜2024・2026◇◆
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