バター醤油香る☆焼きとうもろこしごはん
kanappe29 @cook_40162703
バター醤油の香ばしさとコーンの甘さを楽しめるやさしい味わいの炊き込みご飯です＾＾
このレシピの生い立ち
とうもろこしをたくさんもらったので＾＾
バター醤油香る☆焼きとうもろこしごはん
バター醤油の香ばしさとコーンの甘さを楽しめるやさしい味わいの炊き込みご飯です＾＾
このレシピの生い立ち
とうもろこしをたくさんもらったので＾＾
作り方
- 1
米は30分程浸水させておく。とうもろこしは4等分にして、まな板の上で縦にして包丁で身を削ぐように切ります。
-
- 2
熱したフライパンにバターを加えて溶かし、とうもろこしを加えて炒めたら、醤油を加えて焼き色がつくまでさらに炒める。
- 3
内釜に浸水した米と❷、とうもろのしの芯、みりん、塩、お水を加えて炊く。
-
- 4
炊き上がったらとうもろこしの芯を取り出して、しゃもじでほぐす。蓋をして10分ほど蒸らして出来上がり。
- 5
お好みで胡椒をふったり、追いバターしてお召し上がりください＾＾
コツ・ポイント
べちゃっとした食感にならないように
、炊き上がったら炊飯器の蓋についている水分をキッチンペーパーで拭き取ってから蒸らしてください！
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