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簡単!ひじきの和風ポテトサラダ
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簡単!ひじきの和風ポテトサラダ-レシピのメイン写真

簡単!ひじきの和風ポテトサラダ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ひじきで痛風対策。
このレシピの生い立ち
白だし風味の和風なポテトコロッケにしました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. ひじき(乾燥) 大さじ1
  3. 人参、きゅうり 各20g
  4. 新生姜 ひとかけ
  5. A
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 白だし 小さじ2
  8. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ひじき(乾燥)を水で戻し、軽く煮ておく。
    人参、きゅうりを千切り。
    新生姜をみじん切り。

    • 簡単!ひじきの和風ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもの皮を剥き、洗ったラップし、レンジ600w2分半、反して2分半加熱し、マッシュする。

    • 簡単!ひじきの和風ポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    ひじき、人参、きゅうり、新生姜、Aを加える。

    • 簡単!ひじきの和風ポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜる。

    • 簡単!ひじきの和風ポテトサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

岩下の新生姜使用。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2023/06/18 15:37に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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