自分用。このレシピの生い立ちお昼ご飯にぱぱっと
ひき肉を解凍して油をしいたフライパンで炒める
ひき肉の色が変わったら調味料をババっと入れて炒める
ニラの束を洗って、ハサミでチョキチョキひき肉に入れる（2.3cmくらい）
ニラが柔らかくなったら味見をして調節して、ご飯の上に盛り付ける（油も盛らないように注意）
卵黄を落として完成
調味料は大体の目分量です
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