ゴロゴロポテトサラダ(´˘`＊)
yare38☆ @cook_40340657
ゴロゴロポテトが美味しい✨
このレシピの生い立ち
市販のポテトサラダはじゃがいもの形がほとんどないので、食べ応えのあるゴロゴロポテトサラダにしました。
ゴロゴロポテトサラダ(´˘`＊)
ゴロゴロポテトが美味しい✨
このレシピの生い立ち
市販のポテトサラダはじゃがいもの形がほとんどないので、食べ応えのあるゴロゴロポテトサラダにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも:皮を剥き半分の半分に切る
- 2
フライパンや鍋にお湯を沸かす。
①を入れ中火で茹でる。 - 3
じゃがいもが透き通ってきたら串を指す。スーッと通ればザルにあげ湯切り。(少し固めの方が良いです！)
- 4
②で茹でてる間の作業。
人参:いちょう切り
玉ねぎ:スライサーで薄くスライス
*人参、玉ねぎは水につけておく。 - 5
ボールに③を入れフォークで軽く潰す。(ゴロゴロ残ってる位)
④を水切りしてから入れる。
全部合わせ混ぜる。 - 6
Aを入れ全体に混ぜ合わせる。
*味見して調節してください。
タッパに入れ冷蔵庫で冷やす - 7
食べる分を器に盛り完成です✨
*ミニトマトも飾り、パプリカ、バジルなどかければ見た目もいいかな〜(^-^) -
コツ・ポイント
じゃがいも:形が残るくらいが良い
調味料:味見して好みの味にしてください
*ごま油は隠し味✨
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