アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参の皮をむき小さくカットしたら耐熱ボウルに入れます。
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- 2
ふんわりとラップして600wで7分電子レンジでチンします。このときにボール少し水を入れておきます。
- 3
チンしてる間にきゅうりを輪切りにし、ハムを細切れにしておきます。
- 4
7分たったら電子レンジから取り出し、じゃがいもがつぶせる硬さか確認してください。
- 5
★ここからコツです。ポテサラをふんわりさせるために電子レンジで玉子焼きを作ります。
- 6
卵一つとマヨネーズ大さじ1を混ぜ合わせます。
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- 7
タッパにラップを引き、卵液を流し込みます
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- 8
レンジで600w、40秒チンします。すると玉子焼きをができます。
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- 9
ボウルに玉子焼き、カットしていたきゅうりとハムを加え、マヨネーズ大さじ3、塩コショウを適量入れて混ぜます。
- 10
マヨネーズと塩コショウは味見しながら調整してください。
- 11
盛り付けて最後に少し焼肉のタレをかけて完成です。
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コツ・ポイント
調理は電子レンジのみで簡単です。玉子焼きを加えることでふんわりとしたポテトサラダになります。
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