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ケチャップライス-レシピのメイン写真

ケチャップライス

クック6CFR4G☆
クック6CFR4G☆ @cook_40233424

寒天パウダー配合のケチャップライスです。オムライスに
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簡単ヘルシーなケチャップライスで時短調理です。

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材料

4人分
  1. 白米 2カップ
  2. オートミール 40g
  3. ライ麦 30g
  4. トマトケチャップ 大匙2
  5. 粗塩 小匙1
  6. 胡椒 少々
  7. カイエンペッパー(パプリカパウダーでも可) 少々
  8. 人参 1/3本
  9. 玉ねぎ 1/4カット分
  10. ピーマン 1個
  11. スパム(ハム、ベーコン、ウインナーでも可) 50g
  12. 寒天パウダー 小匙1
  13. 水 4カップ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ピーマン、スパムを5〜7mmサイズのサイコロサイズ、角切りにする。

  2. 2

    白米を濁りがなくなるまで3〜4回と研ぐ。

  3. 3

    オートミール、ライ麦、カットした野菜、スパム、水、調味料を入れ鍋で中火でかき混ぜる。
    沸騰したら3分後に火を止め余熱調理

    • ケチャップライス作り方3写真
  4. 4

    30分くらい放置して水と水気がなくなり、全体がふっくらとしたら炊き上がり。完成。

    • ケチャップライス作り方4写真

コツ・ポイント

寒天を固まらせる為にはら数分ほど沸騰させることが大切なので3分は沸騰させること。

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クック6CFR4G☆
クック6CFR4G☆ @cook_40233424
2023/06/17 06:58に公開

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