塊り肉にもしっかり浸透して柔らかくしっとりします
このレシピの生い立ち
「肉が食べたい！でも硬いのは・・・」と味付用のタレだけではないなにか柔らかくなる漬けおきダレが欲しい！と思って使ってみました