大根とニンニクの芽を切り揃える。

ニンニクの芽は5分位茹でたいので先に入れて、後か大根を入れ2分

フライパンに油、塩胡椒、ニンニク、豚肉を炒めたらニンニクの芽、大根、めんつゆを加える。