ビニール袋ににんにくチューブ・醤油・みりん・はんぺんを入れ、はんぺんを潰しながら揉みこむ。

適当な大きさにまるめる。

新しいビニール袋に片栗粉を入れ、
②でまるめたはんぺんを入れ
シャカシャカとふる。

フライパンに油を入れ温まったら
はんぺんを入れうっすらキツネ色になるまで揚げ焼きす。

油を切って出来上がり☻

お好みで青のりを入れる時は、①の工程で一緒に入れてください。