・鶏ササミの小さめ1切れに対して、梅干し2個くらい使います。
・カレー粉はかけすぎ注意です。
(わたしはかけすぎました)

フライパンにオリーブオイルを熱して、予め梅肉を和えたササミと、カレー粉をまぶしたササミを焼きます。

フタをして中火くらいで中に火を通します。ひっくり返してよく火を通してください。

火が通ってきたら、ハサミでササミをカットします。こうすることでより中に火が通りやすくなります。更にフタをして置きます。

お皿に盛ったら完成です☆