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だしたまねぎで食べる冷しゃぶ
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だしたまねぎで食べる冷しゃぶ-レシピのメイン写真

だしたまねぎで食べる冷しゃぶ

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

たまねぎスライスを旨だしで和えるだけでソースが完成♪
あっさりだけど、しっかりごはんに合います!

このレシピの生い立ち
鼻風邪が流行っているのでたまねぎで免疫UP!
**
レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/
**

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材料

4人分
  • 豚肉薄切り 150g
  • たまねぎ 1/2個
  • 旨だし 1/2包
  • 料理酒 大さじ1
  • ごま油 少し
  • レタス お好みで
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作り方

  1. 1

    旨だしパックの中身の粉末を調味料として使います。

    • だしたまねぎで食べる冷しゃぶ作り方1写真
  2. 2

    たまねぎは繊維にそって薄くスライスし、軽く流水にさらし、水気をきって旨だし粉末をしっかり混ぜます。

    • だしたまねぎで食べる冷しゃぶ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯に料理酒を加え、豚肉を茹でます。肉の色が変わったらざるに上げ、流水で洗って水気を切ります。

  4. 4

    食べやすい大きさにちぎったレタス、豚肉、たまねぎを器に盛り、ごま油をひとたらししたらできあがり!

    • だしたまねぎで食べる冷しゃぶ作り方4写真

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方はラー油を上から垂らしてもGOOD☆
お好きな野菜を添えて彩りUP☆

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☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
2023/06/14 04:52に公開
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから!https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ レタス 酒 豚薄切り肉 玉ねぎ

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