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ピーマン入りハンバーグ
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ピーマン入りハンバーグ-レシピのメイン写真

ピーマン入りハンバーグ

ちくのん
ちくのん @cook_40414214
鹿児島

ピーマンに詰めるのやめて中にピーマン、入れちゃいました(^_^;) 野菜たっぷりハンバーグです。

ピーマンに詰めるのやめて中にピーマン、入れちゃいました(^_^;) 野菜たっぷりハンバーグです。

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ピーマン入りハンバーグ

ちくのん
ちくのん @cook_40414214
鹿児島

ピーマンに詰めるのやめて中にピーマン、入れちゃいました(^_^;) 野菜たっぷりハンバーグです。

ピーマンに詰めるのやめて中にピーマン、入れちゃいました(^_^;) 野菜たっぷりハンバーグです。

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材料

3個分
  • 合い挽き肉 120g
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 1/2個
  • パン粉 大さじ3〜4
  • おろし生姜 少々
  • 濃口しょうゆ 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンと玉ねぎをみじん切りにして軽く炒めて冷ましておく。(ピーマンは大きめのみじん切りで)

    • ピーマン入りハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ひき肉にパン粉、卵、炒めて①のピーマン玉ねぎ、おろし生姜、酒、こしょうゆ、塩を入れてよく混ぜる

    • ピーマン入りハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    お好みの大きさに丸めてフライパンで焼く。中火で蓋をして5分、裏返して3分ほど焼く。

    • ピーマン入りハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    お好みのソースで召し上がって下さい。

コツ・ポイント

わが家のハンバーグは肉の割合が少なく、玉ねぎをたくさん入れるレシピです。

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ちくのん
ちくのん @cook_40414214
2023/06/14 06:54に公開
鹿児島
いつも見ていただいてありがとうございます。自分でいろいろ考えて作るのが好きで、特に、仕事から帰ってささっと作ることができるもの、物価高の折の節約メニューや、いつもとちょっとだけ違う料理を紹介していきたいと思っています。皆さんのアイデア満載の投稿もいろいろ気付かされることが多くて見るのが楽しみです。美味しいものを食べてリフレッシュしましょう(^^)v 。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ピーマン 卵 酒 玉ねぎ 合い挽き

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