簡単♡スティッキオのエビ炒め
スティッキオの香りが引き立つ炒め物です
このレシピの生い立ち
珍しいスティッキオを
見つけたので作ってみました（╹◡╹）
作り方
- 1
スティッキオを一枚づつに分けます
軽くピーラーで皮を
剥いて斜め切りにしますにんにくをみじん切りにします
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- 2
エビは背ワタを取って
塩少々
片栗粉をまぶして置きます - 3
フライパンに油を引いて
にんにくのみじん切りを入れ
香りが出たらスティッキオを
炒めます - 4
スティッキオに火が通ったら
エビを入れ塩、コショウ
カレーパウダーを少々
酒を入れて炒めたら
出来上がりです
コツ・ポイント
エビの代わりに豚肉や牛肉でも
美味しくできます
カレーパウダー以外の
スパイでも合います
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