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ダイエット版!塩焼きそば
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ダイエット版!塩焼きそば-レシピのメイン写真

ダイエット版!塩焼きそば

ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
静岡県

ソース焼きそばも美味しいけれど、香味野菜の香りが際立つ塩焼きそばも美味しいですよ☆野菜もたっぷりとれます◎
このレシピの生い立ち
伊豆河童のレンチンゼンヌードルを使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。

ソース焼きそばも美味しいけれど、香味野菜の香りが際立つ塩焼きそばも美味しいですよ☆野菜もたっぷりとれます◎
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ところてんの伊豆河童 @tokoroten
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材料

  • レンチンゼンヌードル縮れ麺(伊豆河童) 1袋
  • 豚薄切り肉 100g
  • キャベツ 50g
  • 人参 30g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニラ 20g
  • 生姜 5g
  • にんにく 1/2かけ
  • サラダ油 小さじ2
  • 〇鶏がらスープの素 小さじ1
  • 〇塩 小さじ1/4
  • 〇コショウ 少々
  • 〇酒 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    レンチンゼンヌードル縮れ麺は、水で軽くほぐして水気を切る。

    • ダイエット版!塩焼きそば作り方1写真
  2. 2

    豚薄切り肉、キャベツ、玉ねぎは一口大に切り、人参は銀杏切り、ニラは3㎝幅、にんにく、生姜はみじん切りにする。

    • ダイエット版!塩焼きそば作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油、にんにく、生姜を入れて中火で温め、豚肉を入れて炒める。

    • ダイエット版!塩焼きそば作り方3写真
  4. 4

    豚肉の色が変わったら、キャベツ、人参、玉ねぎを入れて炒める。

    • ダイエット版!塩焼きそば作り方4写真
  5. 5

    野菜がしんなりしたら、レンチンゼンヌードル、〇の調味料を入れて炒める。

    • ダイエット版!塩焼きそば作り方5写真
  6. 6

    最後にニラを入れてさっと炒め合わせ、ごま油を回しかけて火を消す。

    • ダイエット版!塩焼きそば作り方6写真

コツ・ポイント

レンチンゼンヌードルは、水でほぐしておくことで、炒める時にほぐれやすくなります!

シンプルな味付けなので、最後に味見をして塩加減を調整して下さい。

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ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
2023/06/23 04:32に公開
静岡県
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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このレシピのキーワード

塩焼きそば ニラ にんじん キャベツ にんにく めん 酒 豚薄切り肉 玉ねぎ しょうが

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