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トマトとネギ、生姜のタレ(そうめん)
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トマトとネギ、生姜のタレ(そうめん)-レシピのメイン写真

トマトとネギ、生姜のタレ(そうめん)

あーごはんどうしよ
あーごはんどうしよ @cook_40345235

サッパリそうめんを食べるタレです。
※めんつゆではないです!
このレシピの生い立ち
酢、生姜、トマトが大好きなので、ネギだれをヒントに考えました!たくさん作ったのに一回のそうめんで無くなるほど美味しかったです。

サッパリそうめんを食べるタレです。
※めんつゆではないです!
このレシピの生い立ち
酢、生姜、トマトが大好きなので、ネギだれをヒントに考えました!たくさん作ったのに一回のそうめんで無くなるほど美味しかったです。

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トマトとネギ、生姜のタレ(そうめん)

あーごはんどうしよ
あーごはんどうしよ @cook_40345235

サッパリそうめんを食べるタレです。
※めんつゆではないです!
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酢、生姜、トマトが大好きなので、ネギだれをヒントに考えました!たくさん作ったのに一回のそうめんで無くなるほど美味しかったです。

サッパリそうめんを食べるタレです。
※めんつゆではないです!
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酢、生姜、トマトが大好きなので、ネギだれをヒントに考えました!たくさん作ったのに一回のそうめんで無くなるほど美味しかったです。

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材料

  1. 玉ねぎ 半玉
  2. 生姜 1株
  3. トマト 3個
  4. ごま油 大さじ1.5
  5. ○酒 大さじ3
  6. ○砂糖 大さじ3
  7. ○酢 大さじ3
  8. ○醤油 大さじ6
  9. そうめん 5人分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ半玉、生姜1個を微塵切りする。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1を熱し、玉ねぎと生姜を炒める。

  3. 3

    酒、砂糖、酢、醤油で味をつけ、賽の目切りにしたトマトを加え、少し煮て、ごま油小さじ1を加えて出来上がり。

  4. 4

    そうめんつゆにプラスしてそうめんに載せてもいいし、保存容器に入れて魚や肉のトッピングにしても美味しいです。

    • トマトとネギ、生姜のタレ(そうめん)作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎと生姜はしっかり炒めてください!
大人が食べる時は、砂糖を少なめにするといいと思います。

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あーごはんどうしよ
あーごはんどうしよ @cook_40345235
2023/06/17 12:00に公開
毎日何作ろうと悩む時間を無くしたいです。簡単で美味しくて栄養もあるという都合の良いごはんを求めています。
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