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はんぺんとお餅のとろ~りチーズ焼き
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はんぺんとお餅のとろ~りチーズ焼き-レシピのメイン写真

はんぺんとお餅のとろ~りチーズ焼き

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

薄く切ったはんぺんと切り餅を交互に乗せてチーズをかけて香ばしく焼いて、青ねぎ、一味唐辛子、だし醤油をかけたら、最高の一品
このレシピの生い立ち
はんぺんに凝ったこの冬。今回は、家にある切り餅と合わせて、チーズも入れて、おつまみにもなりそうな一品を。青ねぎ散らして、一味唐辛子をかけて、だし醤油を少しかけたら、おつまみにも、ちょっと小腹が空いた時にもちょうどいい一品が出来ました。

薄く切ったはんぺんと切り餅を交互に乗せてチーズをかけて香ばしく焼いて、青ねぎ、一味唐辛子、だし醤油をかけたら、最高の一品
このレシピの生い立ち
はんぺんに凝ったこの冬。今回は、家にある切り餅と合わせて、チーズも入れて、おつまみにもなりそうな一品を。青ねぎ散らして、一味唐辛子をかけて、だし醤油を少しかけたら、おつまみにも、ちょっと小腹が空いた時にもちょうどいい一品が出来ました。

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はんぺんとお餅のとろ~りチーズ焼き

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

薄く切ったはんぺんと切り餅を交互に乗せてチーズをかけて香ばしく焼いて、青ねぎ、一味唐辛子、だし醤油をかけたら、最高の一品
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はんぺんに凝ったこの冬。今回は、家にある切り餅と合わせて、チーズも入れて、おつまみにもなりそうな一品を。青ねぎ散らして、一味唐辛子をかけて、だし醤油を少しかけたら、おつまみにも、ちょっと小腹が空いた時にもちょうどいい一品が出来ました。

薄く切ったはんぺんと切り餅を交互に乗せてチーズをかけて香ばしく焼いて、青ねぎ、一味唐辛子、だし醤油をかけたら、最高の一品
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はんぺんに凝ったこの冬。今回は、家にある切り餅と合わせて、チーズも入れて、おつまみにもなりそうな一品を。青ねぎ散らして、一味唐辛子をかけて、だし醤油を少しかけたら、おつまみにも、ちょっと小腹が空いた時にもちょうどいい一品が出来ました。

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材料

2人分
  • 一正蒲鉾 国産やまいも入り ふんわりはんぺん 3/4個
  • 切り餅 2個
  • 無調整豆乳 大さじ1弱
  • シュレッドチーズ 25g
  • 青ねぎ 適量
  • 一味唐辛子 適量
  • CO-OP だししょうゆ 小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    はんぺんを3等分にして、それをまた厚さを1/3等分に切る。全部で9枚作る。切り餅を1個を1/4等分に薄く切る。

  2. 2

    グラタン皿に無調整豆乳を入れて薄く行き渡らせる。餅を4枚横に並べる。(1個分)その上にはんぺんを乗せる。もう1回繰り返す

  3. 3

    シュレッドチーズをかけて、オーブントースターでチーズに焼き目が付くまで焼く。(250度で10分。すぐ熱くならないタイプ)

  4. 4

    さらにこのままでは餅が固いのでレンジ600wで2分かける。青ねぎを散らして、一味唐辛子をかけて、だし醤油をかけたら完成♪

    • はんぺんとお餅のとろ~りチーズ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

【工程2】ではんぺんが1枚余りますが、食べるなり乗せるなりして下さい。はんぺん1枚を8等分しては、はんぺんの分量が多くなるので、これがいい配分となります。(個人的感想)

【工程3~4】チーズに焼き目なくても構わなければ、レンジだけでも。

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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2021/02/02 09:31に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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このレシピのキーワード

お餅 豆乳 切り餅 はんぺん 青ネギ 山芋

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