HB使用！ベーコンとコーンのパン
ホームベーカリーで生地作り。2次発酵からはオーブンで！
このレシピの生い立ち
とうもろこし缶で惣菜パンを。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の食材を全てホームベーカリーにセットし、生地作りモード(具材あり)にセットする
- 2
コーン缶はザルにあげてキッチンペーパーに広げておく。具材を入れるタイミングでホームベーカリーに加える
- 3
生地が出来上がったら鉄板にクッキングペーパー、小麦粉を広げたところに出して20分おく。
- 4
生地を6等分し、オーブンの発酵機能(40度)で50分発酵させる
- 5
ベーコンを角切りにし、焼き色をつけておく
- 6
発酵が終わったら、丸く成形する際にべーを中に包む。キッチンバサミで上部に十字の切り込みをいれる。
- 7
230度に予熱したオーブンで13〜15分焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
コーン缶で生地が柔らかくなるので小麦粉を多めに振るう。苦手であれば、コーンは生地が出来上がってから入れてもok。
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