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ご褒美パスタ★ブッラータとフルーツトマト
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ご褒美パスタ★ブッラータとフルーツトマト-レシピのメイン写真

ご褒美パスタ★ブッラータとフルーツトマト

Kapolei
Kapolei @cook_40425060

ブッラータはシンプルにフルーツやトマトなどと食べるのも◎今回は贅沢にパスタにのせてみました。
このレシピの生い立ち
外食自粛続きで、何かご褒美メニューはないかと思って作りました(^ ^)

ブッラータはシンプルにフルーツやトマトなどと食べるのも◎今回は贅沢にパスタにのせてみました。
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外食自粛続きで、何かご褒美メニューはないかと思って作りました(^ ^)

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ご褒美パスタ★ブッラータとフルーツトマト

Kapolei
Kapolei @cook_40425060

ブッラータはシンプルにフルーツやトマトなどと食べるのも◎今回は贅沢にパスタにのせてみました。
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外食自粛続きで、何かご褒美メニューはないかと思って作りました(^ ^)

ブッラータはシンプルにフルーツやトマトなどと食べるのも◎今回は贅沢にパスタにのせてみました。
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外食自粛続きで、何かご褒美メニューはないかと思って作りました(^ ^)

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材料

2人分
  • フルーツトマト 5〜6コ
  • オリーブ油 大さじ2
  • 塩 お好みで
  • バジル又は大葉 3枚ほど
  • ブッラータチーズ 1コ(150g)
  • 生ハム(今回はハモンセラーノ) お好みで
  • パスタ 100g
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    大葉は千切り、バジルなら食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    トマトをくし切りに切る
    (皮が気になるようなら一手間かけて湯むきしておく)

  3. 3

    ボールにオリーブオイルと塩を合わせて①と②を混ぜ合わせる

  4. 4

    茹でたパスタを冷水で冷やして③に入れ混ぜる

  5. 5

    ④をお皿に盛り付けて、生ハムを好きなだけ周囲に盛り付ける

  6. 6

    最後にドーンとブッラータチーズをのせてブラックペッパーをかけて完成♪

  7. 7

    写真を撮ったら切り分けて下さい笑
    小さめのブッラータならお一人でも◎

    • ご褒美パスタ★ブッラータとフルーツトマト作り方7写真

コツ・ポイント

ブッラータがかなり濃厚なので、味付けはお好みで後から調整して下さい♪
パスタの量もお好みで。半人前でも満足感ありました。

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Kapolei
Kapolei @cook_40425060
2021/02/03 09:05に公開
皆さまの素敵なレシピを参考にさせていただいてます(^ ^)いつかオリジナルが作れる様に頑張ります♪
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 生ハム フルーツトマト

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