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時短!がんもと糸コンのじゅわっと含め煮
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時短!がんもと糸コンのじゅわっと含め煮-レシピのメイン写真

時短!がんもと糸コンのじゅわっと含め煮

アリ
アリ @cook_40344815

調理時間は短く自然放置で味が染み込みます。翌日のお弁当やお総菜にもぴったりです。

このレシピの生い立ち
我が家の定番です。

調理時間は短く自然放置で味が染み込みます。翌日のお弁当やお総菜にもぴったりです。

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時短!がんもと糸コンのじゅわっと含め煮

アリ
アリ @cook_40344815

調理時間は短く自然放置で味が染み込みます。翌日のお弁当やお総菜にもぴったりです。

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材料

2.3人分
  • がんもどき(小ぶり) 6
  • 糸こんにゃく 1パック
  • 〇水 300cc
  • 〇砂糖 大さじ2
  • 〇醤油 大さじ1~1.5
  • 〇みりん 大さじ1
  • 〇顆粒だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    〇の調味料を鍋に入れ中火にかけます。

    • 時短!がんもと糸コンのじゅわっと含め煮作り方1写真
  2. 2

    フツフツしてきたら、がんもと糸こんにゃくを入れます。

    ※
    がんもは油抜きをしなくても良いです。

    • 時短!がんもと糸コンのじゅわっと含め煮作り方2写真
  3. 3

    15分ほど弱火で煮たら火をとめます。
    自然放置で味が染みていき出来上がりです。

  4. 4

    youtapapaさん

    つくれぽありがとうございました

    そうです!
    「ほっとけ料理」
    素敵な言い回しに感動(≧▽≦)

コツ・ポイント

濃いめの味付けなのでがんもの油抜きをしなくてもしっかり味が入ります。薄味にする場合は熱湯等をがんもにかけての抜きをすると味が浸透しやすくなって良いです。

油抜きのハードルがないととてもラクです。

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アリ
アリ @cook_40344815
2021/02/01 06:52に公開
お料理初心者の方にもわかりやすいレシピの書き方を心がけています。料理教室で和洋中を6年間学び、調理師資格を活かした誰から美味しいと言われるレシピを伝えしていきたいです。Instagramではがっつり男子弁当(フォロワー6.5万人)を投稿しています。よろしければそちらにも遊びにきていただけたら嬉しいです。ユーザネーム:調理師アリ→ https://www.instagram.com/ari_life_cook01
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このレシピのキーワード

がんもどき 糸こんにゃく

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