フライパンにサラダ油を入れて火にかける。あたたまったら牛ひき肉を入れて、ポロポロになるまで中火で炒める。

1.にタコスパイスを加え、よく混ぜ合わせる。混ざったら火を止めてボウルなどに入れて粗熱を取る。

プロセスチーズは棒状に10等分に切る。

春巻の皮で2.の牛ひき肉とプロセスチーズを包む。巻き終わりは小麦粉を水で溶いたものをのりにしてとめる。

4.を揚げる。揚げ油を170度に熱して揚げ、油を切って器に盛る。好みでケチャップやタバスコをつけて食べる。