
作り方
- 1
砂肝は、爪楊枝できっかけを作り滑らないようにキッチンペーパーで掴みながら白い部分をとる
- 2
砂肝を炒め塩コショウ・オイスターソース・醤油・生姜で炒めて出来上がり
コツ・ポイント
・生姜はおろしでもいいけど、酢に漬けた生姜でも美味しい
・塩コショウは強めの方が美味しい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21562176