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銀鱈の煮付け(*≧∀≦*)
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銀鱈の煮付け(*≧∀≦*)-レシピのメイン写真

銀鱈の煮付け(*≧∀≦*)

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

ザラメの甘アマで、ちょっと濃い目な味付けが食欲をそそる銀鱈の煮付け(ノ´∀`*)
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ザラメの甘アマで、ちょっと濃い目な味付けが食欲をそそる銀鱈の煮付け(ノ´∀`*)
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材料

1人分
  • 銀鱈 1切れ
  • 酒 適量
  • 醤油 適量
  • 生姜スライス 適量
  • ザラメ 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに水、酒、醤油、生姜スライス、ザラメを入れ煮立たせ、弱火に落として銀鱈を投入します。

  2. 2

    弱火でコトコト煮て、形が崩れないように、返すのは1回のみです。

  3. 3

    大分、色が入って味が染みたら水溶き片栗粉を注ぎ、優しく混ぜトロみが付いたら皿に盛り付け完成です。

    • 銀鱈の煮付け(*≧∀≦*)作り方3写真

コツ・ポイント

兎に角、優しくがキレイに作る秘訣ですよ(ノ´∀`*)

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
2021/02/05 06:31に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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煮付け 銀たら 酒

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