真っ黒け！ほうれん草の黒胡麻和え

真っ黒け！ほうれん草の黒胡麻和え-レシピのメイン写真

真っ黒け！ほうれん草の黒胡麻和え

かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ほうれん草の真っ黒で濃厚なごま和えです。黒胡麻ペーストでインパクトがあります。
このレシピの生い立ち
健康オタクの主人が、ネットで次から次へと調味料を知らないうちに買っています。これ使ってね。と言われたので、いつもはすり胡麻を使いますが、使ってみました。

ほうれん草の真っ黒で濃厚なごま和えです。黒胡麻ペーストでインパクトがあります。
このレシピの生い立ち
健康オタクの主人が、ネットで次から次へと調味料を知らないうちに買っています。これ使ってね。と言われたので、いつもはすり胡麻を使いますが、使ってみました。

もっと読む

真っ黒け！ほうれん草の黒胡麻和え

かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ほうれん草の真っ黒で濃厚なごま和えです。黒胡麻ペーストでインパクトがあります。
このレシピの生い立ち
健康オタクの主人が、ネットで次から次へと調味料を知らないうちに買っています。これ使ってね。と言われたので、いつもはすり胡麻を使いますが、使ってみました。

ほうれん草の真っ黒で濃厚なごま和えです。黒胡麻ペーストでインパクトがあります。
このレシピの生い立ち
健康オタクの主人が、ネットで次から次へと調味料を知らないうちに買っています。これ使ってね。と言われたので、いつもはすり胡麻を使いますが、使ってみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

ほうれん草 200g
茹で用　塩小さじ1
黒胡麻ペースト 30g
砂糖小さじ1
醤油小さじ1.5
仕上げ用　白胡麻ほんの少し

レシピを保存

作り方

1
ほうれん草を塩を加えた熱湯で1分半茹でる。
2
冷水を潜らせ、硬く絞る。根を切り落とし3センチに切る。
3
黒胡麻ペーストを使いました。
4
黒胡麻、砂糖、醤油を加える。黒胡麻を30g使いましたが、もう少し少なくてもいいです。
5
混ぜ合わせる。ねっとり混ぜにくいです。
6
真っ黒すぎるので、白胡麻を少しだけ。

コツ・ポイント

混ぜ合わせるだけです。白胡麻ペーストでもいいですが、黒胡麻の方がインパクトがあります。黒胡麻ペーストはもう少し少なくてもいいです。塩味が足りなければ、食べる時に少し醤油を垂らして下さい。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

かっちゃん杉 @kachan_kitchen

2021/02/02 22:26に公開

料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205

もっと読む

このレシピのキーワード

ほうれん草

似たレシピ

その他のレシピ