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しっとり*きな粉焼きドーナツ
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しっとり*きな粉焼きドーナツ-レシピのメイン写真

しっとり*きな粉焼きドーナツ

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

蜂蜜と生クリーム、きな粉のおかげでしっとりとした焼きドーナツが出来ました♪甘さ控えめで何個でも食べたくなっちゃいます!
このレシピの生い立ち
しっとりとした焼きドーナツが食べたくて、色々と材料を変えて作り、やっとこのレシピに落ち着きました。おすすめです。

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材料

直径7cmのドーナツ型6個分
  • ☆薄力粉 65g
  • ☆きな粉 12g
  • ☆ベーキングパウダー 1.5g
  • *卵 1個
  • *生クリーム 50g
  • *蜂蜜 20g
  • バター 35g
  • サラダ油 12g
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作り方

  1. 1

    ☆の粉類をふるっておく。
    バターはサラダ油と合わせて溶かしておく。
    オーブンを180度に予熱しておく。

  2. 2

    ボールに卵と蜂蜜を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。ここへ生クリームも入れて混ぜる。

  3. 3

    2に☆を入れてゴムべらでボールの底からすくうようにして軽く混ぜる。

  4. 4

    溶かしておいたバターとサラダ油を少しずつ加えて優しく混ぜ合わせる。

  5. 5

    型の9分目まで生地を流し入れる。少し高いところから型ごと落として中の空気を抜く。

  6. 6

    180度のオーブンで13~15分焼く。

コツ・ポイント

蜂蜜、生クリーム、きな粉を加えることでしっとりと焼き上がります。膨らみは少なめの焼き上がりになります。ナッツアレルギーの方でもアーモンドパウダーを使わずとも、きな粉代用でしっとりドーナツが食べられます。

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2021/02/01 12:31に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉は、みたけ又は波里を使用しています✾(2社とも水分吸収率高めです。)マイレシピの中での一押しは‥レシピID: 21673726ごぼうクラッカー☆☆☆ぜひ一度!お試し頂けたら幸いです。米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 26390536オートミール&チョコチップクッキーレシピID: 26321467パイ風☆オートミールクッキーレシピID: 26363413甘じょっぱい☆マスタードクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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焼きドーナツ きな粉 はちみつ 生クリーム バター 薄力粉 卵

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