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爆食いミートソースとりわけドライカレー
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爆食いミートソースとりわけドライカレー-レシピのメイン写真

爆食いミートソースとりわけドライカレー

ぞうちゃん☆★
ぞうちゃん☆★ @cook_40264517

子供はミートソース大人はドライカレーで満腹ご飯
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取分けで子供も大人も満足できるようにと考えました

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材料

  • 人参 1/2個
  • 玉ねぎ 1個
  • パプリカ 1/2個
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ2/3
  • ひき肉 150g
  • 塩胡椒 少々
  • ソース ひとまわり
  • カレー粉 大さじ1〜2
  • 基本のトマトソース 1缶
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作り方

  1. 1

    人参をみじん切りにしお皿に入れてひたひたの水を入れてラップをしレンジで2分あたためる

  2. 2

    玉ねぎ、パプリカ、にんにくをみじん切りにする

  3. 3

    オリーブオイルをひいたフライパンで2のにんにくを炒め香りがしてきたら1、2の野菜をいれてしんなりするまで炒める

  4. 4

    ひき肉を入れ、色が変わるまで炒め塩胡椒する

  5. 5

    基本のトマトソースをいれぐつぐつさせ、ソースを一回り入れて10分ほど煮詰める

  6. 6

    大人用に塩胡椒追加しカレー粉を入れる

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ぞうちゃん☆★ @cook_40264517
2021/02/06 09:06に公開

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