ボールにＡを入れてよく混ぜ、まとまったらタルト型に押し付けて台を作る。
側面も1㎝程度の厚さになるようしっかり押さえる。

①を200度のオーブンで10分焼く。

ほうれん草と里いもをそれぞれ柔らかくなるまでレンジにかける。
ほうれん草は水にとってから硬くしぼる。
里いもは皮をむく。

③と残りのＢをブレンダーかミキサーでペースト状にする。豆乳の量で柔らかさを調整する。

Ｃの材料を5㎜程度の薄切りにして、オリーブオイルで軽く炒めて、こしょうをふる。

②のおから台に⑤をのせ、合わせて混ぜたDを注ぐ。

ピザ用チーズをかけて200度のオーブンで20分焼いて取り出し、④をのせてさらに5分焼いて出来上がり。