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圧力鍋で簡単赤飯
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圧力鍋で簡単赤飯-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単赤飯

Naturalala
Naturalala @cook_40425301

もち米がなくてもsweet riceで簡単に作れちゃう赤飯
このレシピの生い立ち
もち米がないので唯一手に入ったsweet riceで赤飯を作ってみましたー。

もち米がなくてもsweet riceで簡単に作れちゃう赤飯
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もち米がなくてもsweet riceで簡単に作れちゃう赤飯
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材料

  • 小豆(アズキ) 半カップ
  • 水(圧力1回目) 3カップ
  • Sweet rice 3カップ
  • 水(圧力2回目) 1カップ
  • 塩 3g
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作り方

  1. 1

    アズキを簡単に洗い、水3カップを入れ圧力にかける

  2. 2

    圧がかかったら4分で火を止める(強火)

  3. 3

    よく洗って水を切ったsweet riceを圧力鍋に入れる

  4. 4

    水の1カップと塩を足し、軽く混ぜてまた圧力にかける(強火で5分)

  5. 5

    圧が抜けてもすぐ開けず、10分ほど置いてから蓋をあけて完成

コツ・ポイント

Sweet riceの1カップ分を普通のお米に置き換えても美味しい。

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Naturalala
Naturalala @cook_40425301
2021/02/01 06:50に公開

このレシピのキーワード

赤飯 あずき

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