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簡単すぎる！蟹　甘酢　（蟹酢）
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簡単すぎる！蟹　甘酢　（蟹酢）-レシピのメイン写真

簡単すぎる！蟹　甘酢　（蟹酢）

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

蟹はそのままでも美味しですが、甘酢を少し付けるともう少し旨味up!ですね。
このレシピの生い立ち
スーパーで、松葉蟹が安く売っていたので、大喜びで買ってきました。主人は何も付けずに食べていましたが、私と娘は甘酢が好きなので、パパっと作りました。

蟹はそのままでも美味しですが、甘酢を少し付けるともう少し旨味up!ですね。
このレシピの生い立ち
スーパーで、松葉蟹が安く売っていたので、大喜びで買ってきました。主人は何も付けずに食べていましたが、私と娘は甘酢が好きなので、パパっと作りました。

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簡単すぎる！蟹　甘酢　（蟹酢）

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

蟹はそのままでも美味しですが、甘酢を少し付けるともう少し旨味up!ですね。
このレシピの生い立ち
スーパーで、松葉蟹が安く売っていたので、大喜びで買ってきました。主人は何も付けずに食べていましたが、私と娘は甘酢が好きなので、パパっと作りました。

蟹はそのままでも美味しですが、甘酢を少し付けるともう少し旨味up!ですね。
このレシピの生い立ち
スーパーで、松葉蟹が安く売っていたので、大喜びで買ってきました。主人は何も付けずに食べていましたが、私と娘は甘酢が好きなので、パパっと作りました。

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材料

  • 砂糖 大さじ1
  • 穀物酢 大さじ1
  • 酢が強いようなら水で少し入れて伸ばして下さい。
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作り方

  1. 1

    砂糖を加える。

    • 簡単すぎる！蟹　甘酢　（蟹酢）作り方1写真
  2. 2

    穀物酢を加える。

    • 簡単すぎる！蟹　甘酢　（蟹酢）作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜ合わせ、砂糖を完全に溶かす。レンチンを30秒ほどすると砂糖が溶け、酢がまろやかになります。

    • 簡単すぎる！蟹　甘酢　（蟹酢）作り方3写真
  4. 4

    ぽんぽこりんちゃん、ありがとね。娘が帰ってきているのに、手抜きのごはんで反省…。今日も豪華で美味しそ✨私も明日は頑張ろ！

コツ・ポイント

砂糖と穀物酢を同量で混ぜるだけです。出来たてより、しばらくおいた方が酢が円やかになります。酢が強い場合は、水を少し入れて伸ばして下さい。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2021/02/02 08:55に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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