チョイスでティラミス
kujira999 @cook_40073699
ティラミスはフィンガービスケットを焼かなければ超簡単。ビスケットのCHOICEを使って簡単旨い
このレシピの生い立ち
市販のフィンガービスケットを使っても簡単なのですが、どこでも売っているわけでなく、代わりになるビスケットを探したらCHOICEが四角く並べ易く、比較的どこでも売っていて、見た目も良かったので使ってみました。
チョイスでティラミス
ティラミスはフィンガービスケットを焼かなければ超簡単。ビスケットのCHOICEを使って簡単旨い
このレシピの生い立ち
市販のフィンガービスケットを使っても簡単なのですが、どこでも売っているわけでなく、代わりになるビスケットを探したらCHOICEが四角く並べ易く、比較的どこでも売っていて、見た目も良かったので使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄とマスカルポーネを泡だて器でぐるぐる回してかき混ぜる。色が変わってドロッとした感じになればOK
- 2
生クリームと砂糖を泡立てる。しっかり硬めの一歩手前くらい
- 3
生クリームに1を少しづつ3回に分けて混ぜる。
- 4
-
- 5
容器にCHOICEを並べる
-
- 6
CHOICEにコーヒー（甘い）ブランデーを入れたものを刷毛で塗る。結構ひたひたでも染みる
- 7
CHOICEがコーヒーをすったら3のクリームを乗せ、更にCHOICEを並べてのせる
- 8
上に並べたCHOICEにこーひーを刷毛で塗って、ココアパウダーをかけたら完成
直ぐでも食べれますが冷やしてからも旨い -
コツ・ポイント
マスカルポーネと卵黄は泡立てず、ぐるぐる回して混ぜればOK
コーヒーは濃い方が存在がわかりやすい
フィンガービスケットで作るよりもコーヒーが染みやすく、すぐ食べても旨いですが、少し置いた方がやはり旨いかもしれません
つくれぽ
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