地元野さいの野さいいため

Name: 地元野さいの野さいいため
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶた肉 200g; ウインナー 80g; にんじん 80g; ねぎ 50g; 白菜 100g; もやし 150g; 塩こしょう 適量; 油 5㏄; しょうゆ 少々

茨城県高萩市 @takahagi1123

地元の野さいを使って作りました。おなかもいっぱいになります。ヘルシーでおいしいので作ってみてください。
このレシピの生い立ち
高萩市内の小学5年生が地元野菜や特産物を使って冬休みの宿題で作成しました。

地元野さいの野さいいため

茨城県高萩市 @takahagi1123

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材料

4人分

ぶた肉 200g
ウインナー 80g
にんじん 80g
ねぎ 50g
白菜 100g
もやし 150g
塩こしょう適量
油 5㏄
しょうゆ少々

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作り方

1

ぶた肉と、白菜は食べやすい大きさに切る。ウインナーはななめに切り、にんじんは千切りに、ねぎはうすく切る。
2

フライパンに油を入れ、ねぎ以外の具材をいため、火が通ったら、塩・こしょうで味つけをする。
3

②にねぎを加え、少しいためる。
4

お皿にもりつけて、完成。

コツ・ポイント

風味をよくするために、ねぎは調味料を入れる直前に加える。

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つくれぽ

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茨城県高萩市 @takahagi1123

2021/03/12 00:18に公開

茨城県高萩市の公式キッチンです。高萩大使でベトナム料理研究家の鈴木珠美さん考案レシピや学校給食、保育園おやつ、薬膳講座、おひとり様レシピなどをご紹介していきます。また、本市の新たな特産品である花貫フルーツほおずきを使ったレシピもご紹介していきますので、ぜひご覧ください。【高萩市ＨＰ】http://www.city.takahagi.ibaraki.jp/

このレシピのキーワード

炒めものねぎ白菜豚肉もやしにんじんソーセージ

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