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紅茶とバナナと胡桃のパウンドケーキ
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紅茶とバナナと胡桃のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

紅茶とバナナと胡桃のパウンドケーキ

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MymCafe @cook_40315899

バナナと紅茶の香りのしっとりしたパウンドケーキです。
お好みで、ホイップクリームを乗せても!
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材料

  1. 卵 1個
  2. 砂糖 45g
  3. 豆乳 大さじ2
  4. バナナ 小1本
  5. バター 30g
  6. ○小麦粉 80g
  7. ○ベーキングパウダー 3g
  8. ○紅茶ティーバック 2袋
  9. ○シナモンパウダー 適宜
  10. ○くるみ 適宜
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作り方

  1. 1

    ・バターを溶かしておく。
    ・○印を混ぜておく。
    ・パウンド型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    ボウルに卵、砂糖、豆乳を入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    バナナを半分に折って加え、フォークで潰しながら混ぜる。

  4. 4

    混ぜておいた○印を加え、粉けが残らない程度にさっくりと混ぜる。

  5. 5

    溶かしたバターを加え、バターがなじむようにさっくり混ぜる。

  6. 6

    オーブンを170度に予熱する。
    焼き時間は20分。

  7. 7

    型に生地を流し入れ、オーブンで20分焼く。

  8. 8

    オーブンを180度に上げて、10分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

小麦粉は、薄力粉、全粒粉、米粉を混ぜました。

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MymCafe @cook_40315899
2021/02/05 10:52に公開

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