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お年寄り絶賛シリーズ☆ほうれん草炒め☆
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お年寄り絶賛シリーズ☆ほうれん草炒め☆-レシピのメイン写真

お年寄り絶賛シリーズ☆ほうれん草炒め☆

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

自宅のプランターで収穫した、ほうれん草を使い、ハム、ニンニクで炒めました簡単☆採れ立て新鮮な柔らか、ほうれん草炒めです☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草は、葉っぱを収穫してあげると、また新しく葉っぱが出て来てくれます。
春菊も、この方法で収穫します!
採れたて野菜は柔らかく美味しいです☆
レンジでチンすると、茹でるのと違い栄養が流れ出さないので、栄養盛り沢山です☆
簡単炒めです☆

自宅のプランターで収穫した、ほうれん草を使い、ハム、ニンニクで炒めました簡単☆採れ立て新鮮な柔らか、ほうれん草炒めです☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草は、葉っぱを収穫してあげると、また新しく葉っぱが出て来てくれます。
春菊も、この方法で収穫します!
採れたて野菜は柔らかく美味しいです☆
レンジでチンすると、茹でるのと違い栄養が流れ出さないので、栄養盛り沢山です☆
簡単炒めです☆

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お年寄り絶賛シリーズ☆ほうれん草炒め☆

おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152

自宅のプランターで収穫した、ほうれん草を使い、ハム、ニンニクで炒めました簡単☆採れ立て新鮮な柔らか、ほうれん草炒めです☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草は、葉っぱを収穫してあげると、また新しく葉っぱが出て来てくれます。
春菊も、この方法で収穫します!
採れたて野菜は柔らかく美味しいです☆
レンジでチンすると、茹でるのと違い栄養が流れ出さないので、栄養盛り沢山です☆
簡単炒めです☆

自宅のプランターで収穫した、ほうれん草を使い、ハム、ニンニクで炒めました簡単☆採れ立て新鮮な柔らか、ほうれん草炒めです☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草は、葉っぱを収穫してあげると、また新しく葉っぱが出て来てくれます。
春菊も、この方法で収穫します!
採れたて野菜は柔らかく美味しいです☆
レンジでチンすると、茹でるのと違い栄養が流れ出さないので、栄養盛り沢山です☆
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材料

ディサービス使用
  • ほうれん草 3束くらい
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 2片
  • ハム 適量
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作り方

  1. 1

    我が家の、ほうれん草を根元から収穫せずに、伸びた茎から収穫します!

    • お年寄り絶賛シリーズ☆ほうれん草炒め☆作り方1写真
  2. 2

    サッと水に洗いした、ほうれん草を、ビニール袋に入れレンジでチンします!

    • お年寄り絶賛シリーズ☆ほうれん草炒め☆作り方2写真
  3. 3

    ハムをスライスします!
    好みの厚さ、サイズに切り分けます!

    • お年寄り絶賛シリーズ☆ほうれん草炒め☆作り方3写真
  4. 4

    レンジでチンした、ほうれん草です!
    しっかり茹で上がった状態に成りました☆

    • お年寄り絶賛シリーズ☆ほうれん草炒め☆作り方4写真
  5. 5

    ほうれん草を切り分けます!

    • お年寄り絶賛シリーズ☆ほうれん草炒め☆作り方5写真
  6. 6

    オリーブオイルをフライパンに入れ、スライスしたニンニクを炒めたら、ハム、ほうれん草を、炒めコンソメを加えます!

    • お年寄り絶賛シリーズ☆ほうれん草炒め☆作り方6写真
  7. 7

    コンソメを加え味が整ったら、出来上がりです☆

    • お年寄り絶賛シリーズ☆ほうれん草炒め☆作り方7写真
  8. 8

    盛り付け、出来上がりました☆

    • お年寄り絶賛シリーズ☆ほうれん草炒め☆作り方8写真
  9. 9

    プランターの、ほうれん草です!
    立派に伸びた葉っぱを、茎から収穫します!
    根っ子を残すので、また伸びてくれます。

    • お年寄り絶賛シリーズ☆ほうれん草炒め☆作り方9写真

コツ・ポイント

ほうれん草はレンジでチンした方が栄養が、逃げません。

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おみつこさん
おみつこさん @cook_40095152
2021/02/03 00:28に公開
通所介護施設ディ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では6ヶ月の赤ちゃん~3歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗
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このレシピのキーワード

炒めもの ほうれん草 ハム にんにく

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