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カリフラワーのカレークリーミーサラダ
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カリフラワーのカレークリーミーサラダ-レシピのメイン写真

カリフラワーのカレークリーミーサラダ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

カレー風味のクリーミーなサラダです。カリフラワーの食感で食べごたえのあるサラダです。
このレシピの生い立ち
カリフラワーを買ったのでサラダにしました。

カレー風味のクリーミーなサラダです。カリフラワーの食感で食べごたえのあるサラダです。
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カリフラワーを買ったのでサラダにしました。

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カリフラワーのカレークリーミーサラダ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

カレー風味のクリーミーなサラダです。カリフラワーの食感で食べごたえのあるサラダです。
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カリフラワーを買ったのでサラダにしました。

カレー風味のクリーミーなサラダです。カリフラワーの食感で食べごたえのあるサラダです。
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材料

  • カリフラワー(小さめ) 1/2個
  • 酢 小さじ2
  • きゅうり 1/2個
  • 合わせ調味料
  • カレー粉 小さじ1/6
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 牛乳 小さじ1
  • 胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分け熱湯に酢を入れてゆでてざるにあける。きゅうは薄くいちょう切りにする。分量外の塩をふりしばらくおく

  2. 2

    合わせ調味料をボールに作っておく。

  3. 3

    きゅうりの水分を絞り2に入れる。カリフラワーは水分を拭き取り2に入れて混ぜる。

コツ・ポイント

水っぽくならないよう丁寧に水分を取り除いてください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2021/02/10 23:26に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

カレー サラダ キュウリ カリフラワー 牛乳 カレー粉

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